วาล์ว (Valves) คือ อุปกรณ์ทางกลที่ใช้สำหรับควบคุมการเปิด-ปิด กำหนดทิศทาง ควบคุมความดัน หรือกีดขวางทางเดินบางส่วนเพื่อควบคุมอัตราการไหลของของเหลว (ของเหลว ก๊าซ หรือสารละลาย) ภายในระบบ วาล์วสามารถพบได้ในการใช้งานที่หลากหลายตั้งแต่กระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรม รวมถึงงานประปา ยานยนต์ และอื่นๆ