วาล์วปีกผีเสื้อ (Butterfly Valve) คือ อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับควบคุมการเปิด-ปิด รวมถึงการควบคุมอัตราการไหลของของเหลวและก๊าซชนิดต่างๆ ให้กับระบบงานอุตสาหกรรมหลากหลายประเภท โครงสร้างทั่วไปมีลักษณะเป็นด้ามจับเปิด-ปิดที่เชื่อมต่อกับแผ่นวงกลมปีกผีเสื้อหรือลิ้น (Butterfly Disk), ตัวเรือนวาล์ว (Body) และซีทกันการรั่วซึม (Seat) ทำหน้าที่กั้นและปล่อยของเหลวด้วยวิธีการปรับหมุนแกนวาล์วไปในมุมต่างๆได้ถึง 90 องศา เพื่อให้สามารถควบคุมอัตราการไหลของของเหลวได้อย่างเหมาะสม เนื่องจากวาล์วปีกผีเสื้อมีให้เลือกใช้งานหลากหลายรูปแบบ ซึ่งแต่ละรูปแบบก็จะมีคุณสมบัติในการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นจึงควรเลือกรูปแบบวาล์วปีกผีเสื้อให้เหมาะกับประเภทงาน เพื่อการควบคุมอัตราการไหลของระบบงานต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ